Funksjoner av metallatomstrukturen til rustfrie stålrør

Metaller og ikke-metaller består av mange atomer. Hvert atom består av en liten, positivt ladet kjerne og ett eller flere negativt ladede elektroner. Elektronene er fordelt i elektronlagene utenfor kjernen og roterer rundt kjernen i høy hastighet. På denne måten kan atomer også sees på som planeter i det lille universet som går i bane rundt solen. Hvert elektron har en viss belastning, og summen av elektronene bærer en belastning lik antallet positive ladninger som bæres av kjernen, så hele atomet viser ikke elektrisitet, det vil si nøytralitet. Kjernene til forskjellige elementer i rustfrie stålrør har forskjellige positive ladningstall, så antallet elektroner til hvert element er også forskjellig. For eksempel har et kobberatom et kjerneladningstall på 28 og 28 elektroner utenfor kjernen, mens et kloratom har et kjerneladningstall på L7 og 17 elektroner utenfor kjernen.